Beignets de légumes et carottes : toutes nos recettes

Name: On se régale avec ces recettes faciles et variées de beignets de légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: beignets de légumes

On retrouve les beignets de légumes dans toutes les cuisines du monde. Photo par nbnserge

Les recettes de pâte à beignets salés sont nombreuses et variées. On peut les préparer façon tempura comme au Japon ou façon pakora comme en Inde, avec ou sans épices, avec ou sans fromage.

Servis à l'apéritif ou en entrée avec une petite salade, lors d'un brunch ou d'un pique-nique, les beignets de légumes sont faciles à préparer et sont surtout un excellent moyen pour faire manger courgette, aubergine, artichaut, chou-fleur, salsifis ou cardon à vos chères petites têtes blondes et brunes !

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La carotte

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La carotte

Toutes les recettes de beignets de légumes et carottes des Gourmets

Des idées de recettes de beignets de légumes et carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Beignets de choux-fleurs en sauce

Appetio

Une recette originale pour déguster le chou-fleur : en beignets, dans une sauce rouge aux petits légumes.

Beignets de légumes façon pakora

Gourmiland

Ces beignets sont réalisés à partir de farine de pois chiche, ils sont plus digestes et bien relevés par les épices

Beignets de fanes de carottes, tomates séchées et confit de tomates cerises

My Nomad Cuisine

Une recette anti gaspi, simplissime et délicieuse, pour utiliser les fanes de carottes qui autrement finiraient à la poubelle. Ces petits beignets sont parfaits servis en apéro ou en entrée, ou même en plat principal avec une bonne salade.

Beignets de carottes et de courgettes

Piratage Culinaire

Voilà un très bon moyen pour faire goûter des légumes aux enfants et pour délecter les papilles des grands, réaliser : des beignets de carottes et de courgettes. C'est vraiment une recette simple, facile et délicieuse.

Beignets de légumes de saison, sauce à l'ananas

cuisine et nutrition enfant

Cette façon gourmande de cuisiner les légumes encourage les enfants à manger des légumes. chou-fleur, brocoli, carotte, poivron et courgettes viennent agrémenter joyeusement le plat principal des enfants. Une cuisine amusante que l'on peut préparer avec les enfants.